La nostra Cucina:

I tavoli del ristorante sono sistemati nella corte, sotto il gazebo o all’interno, sotto le suggestive arcate a volta del 1500 o tra le caratteristiche mangiatoie della più “moderna” sala delle Carrozze dei primi anni del secolo scorso.

Tra le nostre specialità *

Antipasti

focaccia nera di grano arso
mozzarelle fresche
crema di ricotta e marmellata fatta in casa
pizza di cipolla
ortaggi fritti

Secondi

coniglio alla salvia
arrosto di vitello in casseruola
involtini paesani (con caciocavallo)
polpettone della casa
bocconcini di pollo e tacchino alla salvia
agnello in tegame

Primi

minestra "Montepaolo" (di grano e ceci neri)
grano alla contadina (al sugo con rucola e ricotta marzotica)
spaghetti alla poveraccia (con pomodorini gratinati al forno)
orecchiette di campagna (con ortaggi di stagione)
orecchiette e rape
minestrone del Conte (verdura e carne)
fave e cicorielle selvatiche
crema di zucchine dell'orto

Dolci della casa

crostate (con le nostre marmellate)
capriccio "Montepaolo" (cioccolato e noci)
torta di ricotta
sorbetto di limone
semifreddo caramellato
Bacetti della Nonna

*Le nostre specialità sono disponibili su richiesta e a seconda della disponibilità di prodotti stagionali.

È possibile pranzare o cenare solo su prenotazione.

Possibilità di pranzi per eventi sino ad un massimo di 110 persone,con allestimento di tavoli all’interno o all’esterno con un costi che variano in relazione al menù e allo svolgimento: mattina-sera-interno-esterno.