Passeggiate.

Respirare la salubre atmosfera che avvolge l'agriturismo e, nel contempo, conoscere il territorio circostante; in tal modo, il turista può soggiornare a stretto contatto con la natura. Proponiamo tranquille passeggiate a piedi al "Lago Montepaolo", volte alla conoscenza degli aspetti naturalistici del Parco Regionale Laghi di Conversano (caratterizzato da depressioni carsiche in cui sono state costruite cisterne di notevole interesse storico-architettonico).
Questa zona umida è uno scrigno di biodiversità: l'erpetofauna ivi presente è rappresentata da Tritone italico (Triturus italicum), Biscia dal collare (Natrix natrix) e Rospo smeraldino ( Bufo viridis).
La passeggiata può proseguire con la visita alla "Torre del Brigante" dopo aver attraversato un percorso botanico di piante di macchia mediterranea. Si organizzano anche biciclettate in agro di Conversano. Al tal fine sono a disposizione 10 biciclette (alcune noleggiate dal WWF ed altre messe a disposizione dall'azienda agrituristica), mezzo discreto ed ecologico che si inserisce agevolmente nella naturalità della zona.
Nelle biciclettate saranno raggiunti luoghi peculiari quali, ad esempio, la Torre di Castiglione, attorniata dai ruderi del casale medievale e dalla impervia macchia mediterranea, la chiesa di Santa Caterina, costruzione rurale a base ottagonale, patrimonio dell'UNESCO, il "Lago Sassano", pullulante di mantidi e girini, e la grotta e la gravina di Monsignore, esempio di fitodepurazione naturale.

Le escursioni saranno guidate da esperti naturalisti della locale sezione WWF: botanici, forestali e zoologi.

Escursioni.

Conversano è una splendida città d'arte e dista poco più di tre chilometri dall'Agriturismo Montepaolo.

A Conversano è possibile osservare i resti archeologici della città, risalenti al VII-II sec. a.C., ed è anche possibile visitare il Museo Civico.

A nove chilometri c'è il mare, con bellissime spiagge di sabbia e limpide insenature fra gli scogli, sia attrezzate con stabilimenti balneari che ad accesso libero.

La costa è godibile anche nei periodi meno caldi, dalle suggestive scogliere a picco alte fino a 30 metri che cingono il borgo antico di Polignano A Mare, a soli 10 chilometri dall'Agriturismo.

Il litorale di Polignano sviluppa 16 chilometri di costa dalla caratteristica morfologia che disegna bellissime grotte marine tra cui, la più nota, Grotta Palazzese.

A 10 km da Conversano, a Castellana Grotte, si possono visitare le famose e straordinarie grotte sotterranee, dove si possono ammirate gruppi di stalattiti e stalagmiti sotto volte naturali di roccia alte anche più di 40 metri.

Bari è a nord e dista soli 20 km da Conversano. Merita di essere visitata per la ricchezza artistica e vitalità notturna del borgo antico.

Spingendosi più a nord c'è Castel del Monte, il più celebrato tra i castelli costruiti da Federico II di Svevia. Ancora oggi non è nota una plausibile destinazione d'uso dello splendido castello a base ottagonale e ciò contribuisce a rendere enigmatica e interessante una visita a questo monumento.

A 20 km dall'Agriturismo Montepaolo c'è Fasano, con il l'enorme Zoo Safari ed il parco di divertimenti, Fasanolandia, dotato di delfinario, montagne russe ed altre attrazioni.

Altro luogo dal fascino intenso è Alberobello, a 20 km da Conversano, dove si possono visitare i famosi trulli, tipiche costruzioni di pietra a copertura conica.

A pochi chilometri di distanza dall'Agrturismo, inoltre, si trovano campi da golf, maneggi e tante altre numerose possibilità di itinerari culturali ed occasioni di divertimento.