In the farm Montepaolo you can eat in the restaurant, seated comfortably at tables arranged under the gazebo in the courtyard during the summer or indoors under thearches of sixteenth century between feeding of the Hall of Coaches.
- Ristorazione nel cortile – Agriturismo Montepaolo
The farm is certified biological farming. The specialties are available on request and subject to availability of seasonal products. You can have lunch (on Sunday) anddinner (every night) only on request and with fixed menus. For events are agreedmenus and the related costs.
In fixed-price menu will be offered some of the following products:
Antipasti:
- focaccia nera di grano arso
- mozzarelle fresche
- crema di ricotta e marmellata fatta in casa
- pizza di cipolla
- ortaggi pastellati
- polpette di pane
- pizze rustiche
- sformati di verdura
Tra i primi:
Hall of Coaches - Agriturismo Montepaolo
- minestra ‘Montepaolo’ (di grano e ceci neri)
- grano alla contadina (al sugo con rucola e cacioricotta)
- spaghetti alla poveraccia (con pomodorini gratinati al forno)
- orecchiette di campagna (con ortaggi di stagione)
- orecchiette e rape
- minestrone del Conte (grano con verdura e stinco di maiale)
- fave e cicorielle selvatiche
- crema di zucchine dell’orto
Tra i secondi:
- coniglio alla salvia
- arrosto di vitello in casseruola
- involtini paesani (con caciocavallo)
Marchio di qualità Antichi sapori delle Puglie
- polpettone della casa
- bocconcini di pollo e tacchino alla salvia
- agnello in tegame
- cosciotto di maiale al forno
Tra i dolci :
- crostate (con le nostre marmellate)
- capriccio ‘Montepaolo’ (cioccolato e noci)
- torta di ricotta
- tiramisù
- crostate alla frutta
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