Pranzo del 25 Aprile

Gusta la Puglia in uno scenario rurale, accogliente e familiare per rilassarsi e gustare il Menu tipico in Masseria.

Menu 25 Aprile

Antipasto
Capocollo di Martina Franca,
bruschette condite con burrata paesana, focaccia,
pettole ai pomodori secchi

Primi
Sformato Montepaolo

Risotto con carpaccio di zucchine alla julienne,
menta e profumo di limone

Cruditè

Secondo con contorno
Arista di maiale al latte e profumo di arancia e brandy
con patate al forno

Frutta di stagione

Dessert della casa

Acqua, vino, caffè e digestivi

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